Tag: Kue Anak-anak

Resep Kue Cubit: Cemilan Manis Favorit yang Mudah Dibuat

Kue cubit adalah salah satu camilan favorit di Indonesia, terutama di kalangan anak-anak dan remaja. Kue kecil ini terkenal karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis. Meskipun populer dijual di pinggir jalan, kue cubit juga bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan sederhana.

Bahan-bahan

Untuk membuat daftar sbobet sekitar 20–25 kue cubit, siapkan bahan berikut:

  • 100 gram tepung terigu serbaguna

  • 25 gram gula pasir

  • 1/2 sendok teh baking powder

  • 1/4 sendok teh baking soda

  • 1/4 sendok teh garam

  • 1 butir telur

  • 100 ml susu cair

  • 25 gram mentega, dilelehkan

  • Topping sesuai selera: meses, keju parut, cokelat chip, atau selai

Langkah-langkah Membuat Kue Cubit

  1. Persiapkan Bahan Kering
    Campurkan tepung terigu, baking powder, baking soda, gula pasir, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata.

  2. Campurkan Bahan Basah
    Dalam wadah terpisah, kocok telur dan susu cair hingga rata. Tambahkan mentega leleh, aduk hingga tercampur sempurna.

  3. Gabungkan Bahan Kering dan Basah
    Tuangkan campuran basah ke bahan kering sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan agar tidak ada gumpalan. Hasil adonan harus kental dan lembut.

  4. Panaskan Cetakan Kue Cubit
    Panaskan cetakan kue cubit atau teflon kecil di atas api sedang. Olesi dengan sedikit mentega agar kue tidak lengket.

  5. Tuang Adonan
    Tuang adonan ke cetakan, isi hingga 3/4 tinggi cetakan. Tambahkan topping sesuai selera di atas adonan.

  6. Masak Hingga Matang
    Tutup cetakan dan masak selama 3–5 menit. Kue cubit siap diangkat ketika bagian bawah sudah kecokelatan dan bagian atas set namun tetap lembut.

Tips Agar Kue Cubit Lebih Lezat

  • Gunakan mentega asli untuk rasa lebih gurih.

  • Jangan membuka tutup cetakan terlalu cepat agar kue matang merata.

  • Variasikan topping sesuai selera, misalnya kacang cincang, oreo hancur, atau saus karamel.

  • Sajikan kue cubit hangat agar teksturnya tetap lembut dan kenyal.

Kue cubit adalah camilan manis yang mudah dibuat di rumah. Dengan bahan sederhana dan langkah-langkah praktis, Anda dapat menyajikan kue cubit lembut dengan berbagai topping favorit. Cocok sebagai cemilan untuk keluarga, teman, atau anak-anak di rumah.