Tag: ResepKue

Resep Kue Bolu Marmer Lezat, Lembut, dan Mudah Dibuat

Kue bolu marmer merupakan salah satu kue klasik yang disukai banyak orang. Perpaduan warna kuning dan cokelat di dalamnya membuat kue ini terlihat cantik sekaligus menggugah selera. Selain tampilannya menarik, rasa manis, lembut, dan aromanya yang harum menjadikan bolu marmer cocok untuk camilan keluarga atau suguhan tamu.

Bahan-Bahan:

  • 200 gram spaceman88 margarin

  • 200 gram gula pasir

  • 5 butir telur ayam

  • 200 gram tepung terigu protein sedang

  • 1 sdt baking powder

  • 50 ml susu cair

  • 1 sdt vanili bubuk

  • 2 sdm cokelat bubuk (larutkan dengan sedikit air panas)

Cara Membuat:

  1. Kocok margarin dan gula pasir dengan mixer hingga mengembang dan pucat.

  2. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.

  3. Tambahkan tepung terigu yang sudah dicampur baking powder dan vanili bubuk. Aduk rata dengan kecepatan rendah.

  4. Masukkan susu cair, aduk hingga adonan halus.

  5. Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian biarkan putih kekuningan, satu bagian lagi tambahkan larutan cokelat bubuk.

  6. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung. Tuang adonan putih dan cokelat secara bergantian, lalu buat motif marmer dengan bantuan garpu atau tusuk sate.

  7. Panggang dalam oven bersuhu 170°C selama 40–50 menit hingga matang. Tes dengan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang menempel berarti bolu sudah matang.

  8. Angkat, dinginkan, lalu potong sesuai selera.

Tips:

  • Gunakan telur suhu ruang agar adonan lebih mengembang.

  • Jangan terlalu sering membuka oven saat memanggang supaya kue tidak bantat.

  • Bisa ditambahkan kacang atau chocochips untuk variasi rasa.

Dengan resep sederhana ini, kue bolu marmer yang lembut dan lezat siap menemani waktu santai bersama keluarga.

Resep Kue Tradisional Khas Surabaya yang Lezat dan Mudah Dibuat

Surabaya, selain dikenal sebagai kota pahlawan, juga kaya akan kuliner tradisional yang lezat. Beberapa kue tradisional khas Surabaya memiliki cita rasa manis, gurih, dan baccarat casino online tekstur unik, yang diwariskan turun-temurun. Berikut resep salah satu kue tradisional populer dari Surabaya yang mudah dibuat di rumah: Kue Lapis Surabaya.

Resep Kue Lapis Surabaya

Bahan-Bahan:

  • 250 gram tepung terigu

  • 200 gram gula pasir

  • 200 ml santan kental

  • 3 butir telur

  • 1 sdt vanili bubuk

  • 1 sdt baking powder

  • Pewarna makanan (merah, hijau, kuning sesuai selera)

Cara Membuat:

  1. Siapkan Adonan:
    Kocok telur dan gula hingga mengembang dan berwarna pucat. Masukkan tepung terigu, baking powder, vanili, dan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata.

  2. Bagi dan Warnai:
    Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai warna yang diinginkan. Tambahkan pewarna makanan pada masing-masing bagian dan aduk rata.

  3. Panggang Lapisan Demi Lapisan:
    Panaskan oven dengan suhu 180°C. Tuang satu lapis adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin. Panggang selama 5–7 menit hingga matang. Ulangi proses ini untuk setiap lapisan hingga adonan habis.

  4. Dinginkan dan Sajikan:
    Setelah semua lapisan matang, biarkan kue dingin, kemudian potong-potong sesuai selera. Kue Lapis Surabaya siap dinikmati!

Tips:

  • Pastikan setiap lapisan matang sebelum menambahkan lapisan berikutnya agar kue tidak mudah hancur.

  • Gunakan santan segar untuk rasa lebih gurih dan aroma khas Nusantara.

  • Kue ini cocok dijadikan hidangan saat acara keluarga, arisan, atau oleh-oleh khas Surabaya.

Kue tradisional Surabaya, seperti Kue Lapis, tidak hanya lezat tetapi juga penuh nilai budaya. Dengan resep sederhana ini, siapa pun bisa mencoba membuatnya di rumah dan merasakan sensasi kuliner khas Kota Pahlawan.

Kue Cubit Enak dan Lezat: Resep Sederhana yang Bisa Kamu Coba di Rumah

Kue cubit, camilan yang satu ini sudah tidak asing lagi bagi banyak orang, terutama di kalangan anak-anak muda. Kue cubit dikenal dengan rasanya yang manis dan teksturnya yang empuk, cocok dijadikan https://favoritescartsofficial.com/ teman minum teh atau kopi di sore hari. Yang menarik, kue cubit juga bisa dibuat dengan berbagai topping, mulai dari cokelat meses, keju, hingga buah-buahan.

Jika kamu ingin mencoba membuat kue cubit di rumah, berikut ini adalah resep sederhana yang bisa kamu ikuti. Tidak perlu alat atau bahan yang rumit, karena kamu bisa membuat kue cubit enak dan lezat ini hanya dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di dapur.

Bahan-Bahan:

  • 200 gram tepung terigu serbaguna
  • 100 gram gula pasir
  • 1 butir telur
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh soda kue (opsional)
  • 100 ml susu cair
  • 50 gram mentega, lelehkan
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • Sejumput garam
  • Topping sesuai selera (meses, keju parut, selai cokelat, atau buah-buahan)

Cara Membuat:

  1. Campurkan bahan kering
    Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, soda kue, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
  2. Tambahkan bahan basah
    Dalam wadah terpisah, kocok telur bersama vanili bubuk hingga sedikit berbusa. Setelah itu, masukkan susu cair dan mentega leleh. Aduk hingga tercampur rata.
  3. Gabungkan bahan kering dan basah
    Tuangkan campuran bahan basah ke dalam bahan kering sedikit-sedikit, sambil diaduk perlahan hingga adonan menjadi halus dan tidak bergerindil. Pastikan adonan tidak terlalu kental atau terlalu cair.
  4. Masak adonan
    Panaskan cetakan kue cubit atau teflon kecil di atas api sedang. Olesi sedikit minyak atau mentega di permukaan cetakan. Setelah itu, tuangkan adonan ke dalam cetakan, hanya setengah dari cetakan (karena kue cubit akan mengembang).
  5. Tambahkan topping
    Saat adonan mulai mengembang dan setengah matang, taburkan topping sesuai selera, seperti meses cokelat atau keju parut. Tutup cetakan sejenak agar kue cubit matang sempurna.
  6. Angkat dan sajikan
    Setelah kue cubit matang (sekitar 3-5 menit), angkat dan sajikan selagi hangat. Kamu bisa menyajikannya langsung di atas piring atau dengan topping tambahan.

Tips:

  • Jika kamu ingin membuat kue cubit dengan tekstur yang lebih kenyal, tambahkan sedikit lebih banyak susu atau mentega ke dalam adonan.
  • Kue cubit akan lebih lezat jika disajikan dengan topping beragam seperti selai cokelat, buah-buahan segar, atau taburan kacang.
  • Pastikan api tidak terlalu besar saat memanggang, agar kue cubit tidak cepat gosong tapi tetap matang merata.

Nikmati Kue Cubit Kreasimu!

Kue cubit yang empuk dan manis ini bisa menjadi camilan favorit di rumah. Tidak hanya enak, membuatnya pun mudah dan menyenangkan. Dengan berbagai topping kreatif, kamu bisa menyesuaikan rasa dan tampilan kue cubit sesuai selera. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep sederhana ini dan rasakan kenikmatan kue cubit yang enak dan lezat!