Pada artikel ini, kita akan membahas tentang resep kue lapis legit kukus, salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang sangat populer. Kue lapis legit kukus adalah kue yang terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu, telur, gula, mentega, dan susu. Proses pembuatannya yang cukup rumit membuat kue ini memiliki tekstur yang lembut dan lezat.
Resep Kue Lapis Legit Kukus
Berikut adalah resep kue lapis legit kukus yang dapat Anda coba di rumah:
Bahan:
– 10 butir telur
– 250 gram gula pasir
– 250 gram mentega
– 150 gram tepung terigu
– 50 gram susu bubuk
– 1 sendok teh vanili bubuk
– Pewarna makanan (opsional)
Cara Membuat:
1. Kocok telur dan gula hingga mengembang.
2. Masukkan mentega cair sedikit demi sedikit sambil terus dikocok.
3. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan vanili bubuk sambil diayak.
4. Bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian diberi pewarna makanan sesuai selera.
5. Panaskan kukusan.
6. Tuang adonan bergantian dalam loyang yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
7. Kukus selama 30-40 menit atau hingga matang.
8. Dinginkan sebelum dipotong dan disajikan.
Kue Traditional Indonesia
Kue lapis legit kukus adalah salah satu contoh kue tradisional Indonesia yang sudah dikenal luas di masyarakat. Kue-kue tradisional Indonesia memiliki beragam jenis dan bentuk, dan seringkali menjadi sajian istimewa dalam berbagai acara seperti pernikahan, lebaran, atau arisan.
Kue tradisional Indonesia biasanya terbuat dari bahan-bahan alami dan memiliki cita rasa yang khas. Selain itu, kue-kue tradisional Indonesia sering kali memiliki makna dan filosofi tertentu dalam pembuatannya.
Indonesia memiliki beragam suku dan budaya, sehingga setiap daerah memiliki kue tradisional yang berbeda-beda. Beberapa contoh kue tradisional Indonesia yang terkenal antara lain kue putu, kue lapis, kue ape, kue cubit, dan masih banyak lagi.
Kue tradisional Indonesia bukan hanya sekedar makanan, tetapi juga merupakan bagian dari warisan budaya yang perlu dilestarikan. Dengan mempelajari dan membuat kue tradisional Indonesia, kita juga turut menjaga keberagaman budaya Indonesia.
Kue lapis legit kukus adalah salah satu contoh kue tradisional Indonesia yang sangat populer. Proses pembuatannya yang rumit membuat kue ini memiliki tekstur yang lembut dan lezat. Dengan mempelajari resep kue lapis legit kukus dan kue-kue tradisional Indonesia lainnya, kita dapat menghargai keberagaman budaya Indonesia dan melestarikannya untuk generasi mendatang. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue lapis legit kukus di rumah. Selamat mencoba!